Loreto y su Festival de la Almeja Chocolata

Apenas hace unos días fue presentado por la Secretaría de Turismo, Economía y Sustentabilidad (SETUES), lo que será la séptima edición del Festival de La Almeja Chocolata, en Loreto, Baja California Sur; el cual habrá de efectuarse del 31 de mayo al 01 de junio, dos días en los que Loreto se vestirá de fiesta para recibir un promedio de 800 comensales que año con año, desde hace 7, un esperan con ansia tan singular evento gastronómico.

Serán 16 los participantes en esta gran mesa, donde los moluscos preparados de diversas maneras, serán el protagonista de esta muestra gastronómica que los asistentes podrán degustar gratinadas, en escabeche, rellenas, además de otras formas; y por supuesto, no podrán faltar las inigualables almejas tatemadas, con todo y el ritual escenificado que año con año, se realiza por los expertos, en este caso del Chef Domingo Pérez, propietario del restaurante Domingo’s Places experto en este menester, que además de prepararlas magistralmente, no regala todo un espectáculo previo a su preparación.

El titular de SETUES, Luis Humberto Araiza López, fue claro al señalar que, la gastronomía sudcaliforniana goza de amplia reputación en el medio internacional, por lo que felicitó a la Asociación de Restaurantes y Bares, así como a la Asociación de Hoteles, ambas de Loreto, y a CANIRAC por la realización de este evento que, sin duda contribuye ampliamente a posicionar a ese destino turístico, y reconoció todo el esfuerzo que conlleva organizar un evento como este.

“El turismo se encuentra en constante cambio, cada vez más, las personas buscan vivir los destinos más allá de solo visitarlos, de ahí la importancia de estos festivales que a través de la comida brindan a los turistas la oportunidad de explorar y conocer nuevas experiencias”, añadió el funcionario.

Además de la muestra gastronómica, habrá otros eventos como el concurso de Cocina para Aficionados y el Torneo de Pesca en dos modalidades, una categoría para para adultos y una para niños, además de que el Festival estará siendo amenizado con música en vivo por el Salsa Brava Band.

Los interesados podrán adquirir los boletos en diferentes negocios restauranteros de Loreto, o pueden comunicarse al teléfono celular 613 104 2893, o directamente en las siguientes empresas restauranteras de Loreto: Domingo’s Place, Almejas Concho, Augie’s Bar, Restaurant Oasis, La Palapa, Los Olivos, Los Mandiles de Santa Lucía, Pepegina’s Suky, Qué Rollo, Vista Al Mar, Wine Cellar, Asadero El Súper Burro, Café Olé, Claudia S,  El Zopilote Brewing Co & Cocina y Sushi Bar La Terraza.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.